Kokboken

Monicas Receptsamling

Category: Småkakor

Kolakakor

0 from 0 votes Skriv ut Kolakakor En given favorit bland småkakorna! Passar fint på kakfatet men funkar minst lika bra i eget majestät. Ugn: 175°C Portioner: 30 st Ingredienser 100 g smör eller margarin 1 dl råsocker eller vanligt strösocker 2 msk sirap 2,5 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Instruktioner Rör […]

Arraksbollar

  0 from 0 votes Skriv ut Arraksbollar Godis eller kakor? Välj själv. Go’a är dom i alla fall Portioner: 25 st Ingredienser 12 st digestivekex 100 g smör 1 dl socker 1 msk kakao 1 krm vaniljsocker 4 msk arrak eller punsch chokladströssel Instruktioner Smula ner kexen, gärna i en matberedare.  Rör i det […]

Chokladbiskvier med apelsintwist

0 from 0 votes Skriv ut Chokladbiskvier med apelsintwist Att baka chokladbiskvier är inte så besvärligt som man kan tro, och bra mycket godare än köpta. Ugn: 175°C Portioner: 24 st Ingredienser Bottnar 550 gram mandelmassa 2 st äggvita 2 st rivet skal Fyllning 100 gram mörk choklad 70 % 250 gram rumsvarmt smör 3 […]

Savoiardikex – Lady fingers

  0 from 0 votes Skriv ut Savoiardikex – Lady fingers Ugn: 150°C Portioner: 25 st Ingredienser 3 st ägg 1 dl strösocker 1 msk citronjuice 1 tsk vaniljsocker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl florsocker Instruktioner Sätt ugnen på 150°. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till mjuka toppar, tillsätt hälften av sockret […]

Kolakakor med mandel och choklad

0 from 0 votes Skriv ut Kolakakor med mandel och choklad Kolakakor som blandar sött med salt. Ugn: 175°C Portioner: 40 st Ingredienser 220 gram Smör Rumstempererat 0.5 dl Strösocker 4 msk Sirap 1 dl Dinkelmjöl fullkorn 4 dl Vetemjöl 1 tsk Bakpulver 100 gram Torrostade och saltade mandlar 200 gram Marabou mjölkchoklad med salta […]

Havrekakor med lime

  0 from 0 votes Skriv ut Havrekakor med lime Enkla havrekakor med smak av lime. Portioner: 45 st Ingredienser 330 gram Smör Rumstempererat 1.5 dl Strösocker 2 msk Vaniljsocker 3 st Lime 4.5 dl Havregryn 4 dl Vetemjöl 1 st Äggvita Instruktioner Sätt ugnen på 180°. Rör smör, socker och vaniljsocker till en krämig […]

Havregömmor

0 from 0 votes Skriv ut Havregömmor Ingredienser Mördeg 150 g rumsvarmt smör 3,5 dl mjöl 0,5 dl socker 1 st äggula Toscasmet: 100 g smör 1 dl socker 2 tsk mjöl 3 msk grädde 2,5 dl havregryn Instruktioner Mördeg: Nyp ihop alla ingredienser till mördegen så att det blir en jämn deg. Dela degen […]

Ökensand

Min farmor brukade baka dom här kakorna. Så möra att man bara tryckte upp dom mot gommen och njöt 0 from 0 votes Skriv ut Ökensand Ingredienser 200 g smör brynt 250 g socker 5 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt 2 tsk vaniljsocker Instruktioner Smält smöret i en kastrull. Det ska få färg men får […]