Kokboken

Monicas Receptsamling

Category: Godis

Mozartkulor

0 from 0 votes Skriv ut Mozartkulor Klassiskt godis man aldrig tröttnar på Portioner: 25 st Ingredienser 250 g nougat 400 g mandelmassa 2 msk cognac 200 g mörk choklad Instruktioner Skär nougaten i 25 tärningar. Rulla tärningarna till jämna bollar. Blanda cognac och mandelmassa och dela den sedan i 25 bitar. Platta ut varje […]

Apelsintryffel

0 from 0 votes Skriv ut Apelsintryffel Apelsintryffel är underbart gott. En tryffel med mörk choklad, rivet skal av apelsin och ett stänk citruslikör. På toppen ett vackert täcke av mandelmassa. Ingredienser Portioner: 24 st Ingredienser 1 dl vispgrädde 50 g smör 300 g mörk choklad 0,5 st apelsin rivena skalet 2 msk konjak Mandeltäcke: […]

Marshmallows

  0 from 0 votes Skriv ut Marshmallows Beroendeframkallande gott. Portioner: 60 st Ingredienser 2,5 msk gelatinpulver 1,25 dl vatten kallt 2 st äggvitor 1 tsk vaniljsocker 1,25 dl vatten 1,25 dl vit sirap 5 dl strösocker 1 krm salt Garnering och smaksättning om så önskas några droppar hushållsfärg riven kokos 50 g choklad smält […]

Chokladdoppad vaniljkola

  0 from 0 votes Skriv ut Chokladdoppad vaniljkola Vacker chokladöverdragen vaniljkola. Välj chokladsort eſter tycke och smak. Portioner: 60 st Ingredienser 100 g smör 2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 1 tsk vaniljsocker Garnering 150 g mörk choklad strössel Instruktioner Blanda smör, vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker i en tjockbottnad […]

Powerbollar med nötter, mandel och fikon

0 from 0 votes Skriv ut Powerbollar med nötter, mandel och fikon yttiga chokladbollar med cashewnötter, torkad frukt och mandel. Portioner: 20 st Ingredienser 1 dl cashewnötter 1 dl sötmandel 200 g fikon eller dadlar 1 liten nypa salt 1 tsk vaniljpulver 3 msk riven kokos 2 msk vatten Garnering sesamfrön Instruktioner Mixa cashewnötterna och […]

Chokladbräck med polkagris och nötter

0 from 0 votes Skriv ut Chokladbräck med polkagris och nötter Snabbt och enkelt godis med härliga smaker av sött och salt. Portioner: 15 st Ingredienser 200 g mörk choklad 200 g vit choklad 1 dl polkagris hackad 1 dl salta cashewnötter hackade Instruktioner Smält den mörka chokladen över vattenbad. Bred ut den tunt, 2–3 […]

Mintkyssar

0 from 0 votes Skriv ut Mintkyssar Florsockerpastiller med en svag smak av mint och härlig choklad. Portioner: 25 st Ingredienser 4 dl florsocker 1 dl vatten 1 tsk ättiksprit 12 procent 4 droppar pepparmyntsolja 50 g mörk choklad smält Instruktioner Koka upp florsocker, vatten och ättiksprit i en kastrull till 118 grader eller tills […]

Hemgjorda Bountybitar

0 from 0 votes Skriv ut Hemgjorda Bountybitar Smarriga godbitar fyllda med en krämig kokosfyllning. Portioner: 25 st Ingredienser 50 g smör smält 3 dl riven kokos 2 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 0,5 dl vispgrädde Garnering 150 g mörk choklad smält riven kokos Instruktioner Blanda ihop smör, kokos,florsocker, vaniljsocker och grädde. Ställ smeteni kylen […]

Amerikansk lyxfudge

0 from 0 votes Skriv ut Amerikansk lyxfudge En lite tyngre och exklusivare fudge med nötter och mandel. Portioner: 50 st Ingredienser 2,5 dl valnötter eller pekannötter 0,5 dl sötmandel 1 msk smör 1 nypa salt 300 g mjölkchoklad 200 g mörk choklad 1 burk sötad kondenserad mjölk ca 397 g 2 tsk vaniljsocker 3 […]

Vita rocky roads med hallon och jordgubbar

  0 from 0 votes Skriv ut Vita rocky roads med hallon och jordgubbar Makalöst god variant på klassiska rocky roads. Maträtt: Godis Portioner: 20 st Ingredienser 400 g vit choklad 2 näve minimarschmallows 0.5 dl frystorkade hallon 0.5 dl frystorkade jordgubbar Instruktioner Smält chokladen över vattenbad. Blanda samman samtliga ingredienser.  Klickar ut smeten i […]