Kokboken

Monicas Receptsamling

Month: November 2017

Sachertårta

0 from 0 votes Skriv ut Sachertårta Klassiker! Alltid lika god och chokladig Ugn: 175°C Tid: 45 min Portioner: 10 Bitar Ingredienser Botten: 125 g smör 1,5 dl florsocker 6 st ägg 125 g mörk choklad 70 % 2 dl vetemjöl 1,25 dl socker Fyllning: 1 dl aprikosmarmelad Glasyr: 0,5 dl vatten 1 dl socker […]

Anka i fem smaker

0 from 0 votes Skriv ut Anka i fem smaker (Ped Lon) Portioner: 8 pers Ingredienser 1 st medelstor anka 2 msk olja till stekning 1 msk söt sojasås 1 msk ljus sojasås 3 st frökapslar av karedemumma 10 st tunna skivor ingefära 3 st tunna skivor galanga 1 st kanelstång 3 st stjärnaniskapslar 2 […]

Himmelska grytan

5 from 1 vote Skriv ut Himmelska grytan Gott enkelt och snabblagat Portioner: 4 port Ingredienser 600 g Fläskfilé -Fläskytterfilé funkar precis lika bra 2 pkt bacon 1 st rödlök 2 dl crème fraiche 34% 3 dl vispgrädde 1 st köttbuljongtärning 3 msk soya 1 msk tomatpuré 1,5 tsk sambal oelek 1 tsk salt 1,5 […]

Nougatkaka

0 from 0 votes Skriv ut Nougatkaka Gammal klassiker hemma. Tar nabbt slut. Ugn: 175°C Tid: 13-15 min Portioner: 1 Långpanna Ingredienser Botten: 220 gram mjukt smör 7 dl havregryn 0.5 dl sirap 2 dl socker 4 msk vetemjöl 2 tsk bakpulver Glasyr: 250 g nougat Instruktioner Botten: Rör ihop alla ingredienserna till kakan Täck […]