Kokboken

Monicas Receptsamling

Mickes smarriga omelett

0 from 0 votes
Skriv ut
Mickes smarriga omelett
Ugn: 225°C
Tid: 45 min
Portioner: 4 port
Ingredienser
  • 5 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vitpeppar
  • 2 st skivade gula lökar
  • 2 st skivade tomater
  • 2 brk makrill i tomatsås
  • 24 skivor god ost som smälter bra cheddar tex
  • 5 msk Hot Salsa eller Tacosås
  • 1 msk margarin att smörja formen med
Instruktioner
  1. Vispa ihop äggen.
  2. Blanda mjöl,mjölk,salt och peppar, och vispa ner det i äggsmeten.

  3. Häll 1/3 av äggsmeten i den smorda formen.
  4. Lägg i hälften av lökringar, tomater och makrill.
  5. Fördela 3 msk salsa eller tacosås över.
  6. Täck med hälften av osten
  7. Häll 1/3 av äggsmeten över osten.
  8. Fördela resten av lök, tomater, makrill coh salsa och täck med resten av osten..

  9. Häll den sista 1/3 av äggsmeten överst, tryck till lite lätt.
  10. Ställ omeletten i ugnen ca 45 min, täck ev med aluminiumfolie de sista 15 min.

Comments are closed.