Kokboken

Monicas Receptsamling

Sötsur kyckling

0 from 0 votes
Skriv ut
Sötsur kyckling
Portioner: 4 åprt
Ingredienser
  • 450 gram kycklingfile tärnad
  • salt
  • svartpeppar
  • 1.2 dl majsstärkelse
  • 2 st ägg
  • frityrolja
  • 1 msk matolja
  • 0.5 msk vitlök
  • 1 st paprika grön, tärnad
  • 1.8 dl cidervinäger
  • 1 msk soyasås
  • 0.6 dl ketchup
  • 1.2 dl strösocker
  • sesamfrö
  • ris
Instruktioner
  1. Lägg kycklingen i en skål. Salta och peppra. Tillsätt majsstärkelsen. Rör om så att kycklingen blir ordentligt täckt.

  2. Kläck äggen i en skål. blanda ihop gula och vita.
  3. Doppa kycklingarna i ägg, och fritera i hög panna eller fritös.
  4. Värm upp stekpanna. Bryn vitlök och paprika i matolja. Tillsätt vinäger, soyasås, ketchup och socker. Rör om och koka upp.
  5. Tillsätt kycklingen. Rör om. 

  6. Strö på sesamfrön och servera med ris.

Comments are closed.