Kokboken

Monicas Receptsamling

Silviakaka med citron

Skriv ut
Silviakaka med citron
Ugn: 175°C
Tid: 30 min
Portioner: 12 bitar
Ingredienser
Kaka
  • 2 dl Socker
  • 2 dl Vetemjöl
  • 2 st Ägg
  • 1 dl Kallt vatten
  • 2 tsk Bakpulver
  • 1 st citron det rivna skalet
Glasyr
  • 1 st Äggula
  • 1 dl Socker
  • 2 tsk Vaniljsocker
  • 100 gram Smör
Till springformen
  • Smör
  • Ströbröd
Instruktioner
Kaka:
  1. Sätt ungen på 175°. Smöra och bröa springformen, ca 22 cm i diameter
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta i det i äggsmeten. Vänd ner det försiktigt.
  3. Tillsätt vattnet samt skal från citronen och vänd ner.
  4. Häll i smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter beroende på ugn. Låt svalna.
Glasyr
  1. Koka upp alla ingredienser till glasyren på svag till medelhög värme under omrörning. Ha genast på den på kakan och bre ut den.

Comments are closed.