Kokboken

Monicas Receptsamling

Egen Nougat

0 from 0 votes
Skriv ut
Egen nougat
Gör en egen nougat att bre på toast som nutella eller att använda när du gör praliner och bakar.
Portioner: 500 g
Ingredienser
  • 125 gram hasselnötter gärna redan rostade och skalade
  • 125 gram florsocker
  • 250 gram mjölkchoklad
Instruktioner
  1. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Var försiktig så de inte bränns. Låt nötterna svalna.
  2. Ta bort skalen genom att gnugga mellan händerna eller i en handduk. Mal dem i en mandelkvarn eller mixa dem fint.
  3. Blanda ner florsockret.
  4. Smält mjölkchokladen i vattenbad, eller i mikro. Låt den svalna något och blanda den sedan med nötterna.

Comments are closed.