Kokboken

Monicas Receptsamling

Fisksoppa med dill och tomat

 

0 from 0 votes
Skriv ut
Fisksoppa med dill och tomat
Portioner: 4 port
Ingredienser
  • 400 g fiskfilé t ex torsk eller lax
  • 1 st purjolök stor ca 150 g
  • 1 st gul lök
  • smör
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 burkar passerade tomater á 400 g
  • 1 dl vatten
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 1 krm strösocker
  • 0,5 tsk salt
  • 1 dl hackad dill
Instruktioner
  1. Skär fisken i bitar.
  2. Strimla purjolöken.
  3. Skala och hacka löken.
  4. Fräs purjolök och lök i smör i en kastrull. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.
  5. Låt koka några minuter.
  6. Lägg i fisken och låt soppan koka på svag värme 2-3 min.
  7. Smaksätt med socker och salt. Strö dillen över.

Leave a Reply