Kokboken

Monicas Receptsamling

Havrekakor med lime

 

0 from 0 votes
Skriv ut
Havrekakor med lime
Enkla havrekakor med smak av lime.
Portioner: 45 st
Ingredienser
  • 330 gram Smör Rumstempererat
  • 1.5 dl Strösocker
  • 2 msk Vaniljsocker
  • 3 st Lime
  • 4.5 dl Havregryn
  • 4 dl Vetemjöl
  • 1 st Äggvita
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 180°.
  2. Rör smör, socker och vaniljsocker till en krämig smet. Riv skalet på limefrukterna och blanda ner i smörsmeten tillsammans med saft från en lime.
  3. Tillsätt havregryn, vetemjöl och äggvita (går att utesluta). Arbeta ihop till en kladdig smet.
  4. Forma till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till kakorna lätt med en gaffel.
  5. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter, låt kakorna svalna på galler. 

Comments are closed.