Apelsinkyckling med chili

0 from 0 votes
Apelsinkyckling med chili
Portioner: 2 port
Ingredienser
  • 2 kycklingfiléer ca 250 g
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 msk smör
Sås:
  • 1/2 apelsin
  • 1/2 lime
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1/2 msk konc kycklingfond
  • 1/2 tsk soja
  • 1/2 msk honung
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • ev citronmeliss
Instruktioner
  1. Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften. 

  2. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna.

  3. Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg över dem i såsen. Låt dem koka på svag värme ca 10 min. Strö ev över citronmeliss.
  4. Servera med frästa grönsaker.

Skicka vidare detta recept Skicka vidare detta recept

 

Comments are closed.