Curry-Kokos sauté
Ingredienser
- 300 g Strimlat kött av ox kyckling eller gris
- 2 vitlöksklyftor
- 1 färsk chilipeppar
- lite olja
- 1 burk cocosmjölk
- ½ msk curry
- 1 buljongtärning
- lite soja
- salt och peppar.
- 1 riven morot
Instruktioner
- Fräs vitlöken och chilifrukten i lite olja.
- Tillsätt den rivna moroten.
- Tillsätt det strimlade köttet och bryn snabbt.
- Fyll på cocosmjölken så att det täcker nästan köttet.
- Smaksätt med curry, soja, buljong och salt.
- Servera med ris.