Fröknäcke

Fröknäcke

Ugn: 150° C

Det här är min variant av Fröknäcke som har blivit poppis hos barn och vänner. Passar lika bra som snacks, som en knäckemacka med ost

Skriv ut

Ingredienser

  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl hirsflingor
  • 1 dl dinkelflingor
  • 1 dl quinoa
  • 1,5 dl linfrö
  • 1 dl solrosfrö
  • 1 dl sesamfrö
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vatten
  • 2 msk Olivolja
  • 1 msk flingsalt valfritt

Instruktioner

  1. Blanda alla ingredienser i en skål. Täck skålen, och ställ in i kylen över natten.

  2.  Ställ ugnen på 200°C. 

  3. Bred ut smeten på två, bakplåtspappersklädda plåtar, strö över flingsaltet, och grädda i ca 20 minuter.

  4.  Ta ut och skär brödet i bitar. Ta bort papperet från plåten, lägg tillbaka bitarna och torka dem i ugnen i 150°C i 30 min.

  5.  Vänd bitarna efter halva tiden. Öppna luckan då och då för att släppa ut fukten.