Havregömmor

Havregömmor

Tid: 20 min
Ugn: 175° C
Skriv ut

Ingredienser

Mördeg

  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3,5 dl mjöl
  • 0,5 dl socker
  • 1 st äggula

Toscasmet:

  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • 2 tsk mjöl
  • 3 msk grädde
  • 2,5 dl havregryn

Instruktioner

Mördeg:

  1. Nyp ihop alla ingredienser till mördegen så att det blir en jämn deg.
  2. Dela degen i 24 bitar.
  3. Rulla dem till bollar.
  4. Forma ”skålar” av varje boll. Arbeta med båda tummarna i mitten och de andra fingrarna runt om för att forma skålen. Placera varje skål i en liten aluminiumform.

Havretosca:

  1. Blanda alla ingredienser till toscasmeten i en kastrull förutom havregryn.
  2. Låt koka upp och låt koka i ca 2 min under ständig omrörning och rör till sist ner havregryn.
  3. Fördela smeten i degskålarna.
  4. Grädda i 175°C i 18-20 minuter.