Himmelska grytan

5 from 1 vote
Skriv ut
Himmelska grytan

Gott enkelt och snabblagat

Portioner: 4 port
Ingredienser
  • 600 g Fläskfilé -Fläskytterfilé funkar precis lika bra
  • 2 pkt bacon
  • 1 st rödlök
  • 2 dl crème fraiche 34%
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 st köttbuljongtärning
  • 3 msk soya
  • 1 msk tomatpuré
  • 1,5 tsk sambal oelek
  • 1 tsk salt
  • 1,5 tsk Mald svartpeppar
  • 2 msk Vetemjöl alt. Idealmjöl
  • 1 dl Vatten
Instruktioner
  1. Strimla filén.
  2. Skär baconet i smala bitar.
  3. Finhacka rödlöken.
  4. Fräs upp filén i smör och lägg den åt sidan på en tallrik.

  5. Fräs bacon och lägg till sist i löken i baconfettet, fräs en stund så att löken får lite färg. Lägg tillbaka fläskfilén.

  6. Strö mjöl över, rör om.
  7. Tillsätt grädde, creme fraiche, tomatpuré och kryddor. Rör om

  8. Låt småkoka 10-15 min. Smaka av.
  9. Servera pasta, ris eller potatis. Och en sallad till.

E-posta detta E-posta detta

 

Comments are closed.