Kreolsk söndagsgryta

 

0 from 0 votes
Kreolsk söndagsgryta
Portioner: 4 port
Ingredienser
  • 400 g Fläskfilé
  • Smör
  • 2 st Cabanossi eller liknande korv
  • 1 msk Vetemjöl
  • 115 g Champinjoner burk
  • 1 Strimlad paprika
  • 0.8 dl Hackad ättiksgurka
  • 3 dl Vispgrädde
  • 1 tsk Mejram
  • Salt
  • Svartpeppar
Tillbehör
  • Ris, pasta eller kokt potatis
Instruktioner
  1. Putsa fläskfilén och skär den i knubbiga skivor.
  2. Bryn kött och korv i smör i en tjockbottnad gryta.
  3. Lägg i paprikastrimlorna.
  4. Krydda med salt, peppar och mejram. Strö över vetemjölet och rör om.
  5. Tillsätt grädden och låt koka upp. Lägg i champinjoner.
  6. Låt grytan puttra 10-15 minuter.
  7. Späd med buljong eller grädde om det behövs och smaka av.
  8. Värm grytan före serveringen.

Skicka vidare detta recept Skicka vidare detta recept

 

Comments are closed.