Mozartkulor

0 from 0 votes
Mozartkulor

Klassiskt godis man aldrig tröttnar på

Portioner: 25 st
Ingredienser
  • 250 g nougat
  • 400 g mandelmassa
  • 2 msk cognac
  • 200 g mörk choklad
Instruktioner
  1. Skär nougaten i 25 tärningar. Rulla tärningarna till jämna bollar.
  2. Blanda cognac och mandelmassa och dela den sedan i 25 bitar. Platta ut varje bit till en ganska tunn kaka, lägg i nougaten och rulla i handflatan till en jämn boll. Mjöla gärna händerna så att det inte kladdar.
  3. Smält chokladen i ett vattenbad, låt chokladen svalna.
  4. Doppa sedan bollarna med hjälp av en gaffel i den smälta chokladen. Låt bollarna rinna av lite innan du lägger upp dom på bakplåtspapper eller galler.
  5. Låt stelna helt. Förvaras svalt.

Skicka vidare detta recept Skicka vidare detta recept

 

Comments are closed.