Powerbollar med nötter, mandel och fikon
yttiga chokladbollar med cashewnötter, torkad frukt och mandel.
Ingredienser
- 1 dl cashewnötter
- 1 dl sötmandel
- 200 g fikon eller dadlar
- 1 liten nypa salt
- 1 tsk vaniljpulver
- 3 msk riven kokos
- 2 msk vatten
- Garnering sesamfrön
Instruktioner
- Mixa cashewnötterna och sötmandeln i en hushållsmaskin med kniva
- Tillsätt fikon eller dadlar och mixa till en jämn smet.
- Tillsätt salt, vaniljpulver, kakao, kokos och vatten. Forma den kladdiga smeten till bollar.
- Lägg sesamfrön på ett fat eller i en skål. Rulla bollarna i fröna. Förvara powerbollarna i kylskåp.
