Köttfärs

Köttfärs

Auberginefärspanna

Auberginefärspanna 400 g köttfärs1 aubergine (ca 300 g)2 gula lökarsmör2-3 tsk curry1 tsk salt2 1/2 dl gräddsås2 msk grovhackad persilja ...
Read More

Biff Lindström

Biff Lindström 700 g köttfärs1 ägg½ dl mjölk2 msk rödbetsspad1 kokt potatis½ dl ströbröd2 tsk salt½ liten hackad lök1 tsk ...
Read More

Burritos

Burritos 500 g nötfärs1 msk smör1 finhackad gul lök1 Pressad vitlöksklyfta1 tsk salt1 msk chilipulver1 grön eller röd paprika1 msk ...
Read More

Chili med chorizo

Chili med chorizo 500 g köttfärs2 chorizokorvar (ca 200 g)3 gula lökar3 vitlöksklyftor1 röd pepparfruktolja (gärna oliv)1 burk krossade tomater ...
Read More

Chiliburgare

Chiliburgare 150 g ren nötfärs1 msk chilisås2 msk vatten1/2 tsk saltsvartpepparhackad färsk chilifrukt (eller chilipeppar)1/2 msk oljaTillbehör2 pitabröd60 g isbergssallat60 ...
Read More

Cottage Pie

Cottage Pie Potatismos:1,5 kg potatis1,5-2 dl mjölk1 ägg1 msk smör1,5 dl hackad persilja2 dl hackade svarta oliver3 rivna vitlöksklyftorsalt (peppar ...
Read More

Currykryddad köttfärssås

Currykryddad köttfärssås 400 g köttfärs1 gul lök1 vitlöksklyfta2 msk margarin1 msk currylite svartpeppar½ tsk ingefära½ tsk chilipulver1 msk tomat puré1 ...
Read More

Eldig mexikansk soppa

Eldig mexikansk soppa 2 st gul lök1 st grön paprika1 st vitlöksklyfta2 msk olja200 g köttfärscayennepeppar1 burk kidneybönor (avrunna (250 ...
Read More

Färsbiff med gourmetsås

Färsbiff med gourmetsås 00 g blandfärs3/4 dl ströbröd2 dl mjölk1 tsk salt1 krm vitpeppar1 msk råriven lökSås:1 gul lök1 stor ...
Read More

Fylld köttfärslimpa med gratinerad blomkål

Fylld köttfärslimpa med gratinerad blomkål 400 g blandfärs1 dl ströbröd2 dl gräddmjölk1 ägg6-8 anjovis filéer (1 liten burk filéer)1 purjolök1 ...
Read More

Grekisk köttfärssås

Grekisk köttfärssås 400 g mager köttfärs (10% fett)1 burk passerade tomater (400g)1/2-1 knippa persilja (endast bladen)3/4 dl rött matlagningsvin1 dl ...
Read More

Gulaschsoppa

Gulaschsoppa 300 g köttfärs4 st potatisar1 st lök2 st vitlöksklyftor1 burk krossade tomater (400 g)2 msk tomatpuré1 tsk kummin2 tsk ...
Read More

Hamburgare Los Angeles

Hamburgare Los Angeles 500 g oxfärsvattensalt och grovmalen svartpeppar1 dl smaksatt majonnäs1-2 msk färs limesaft1 krm malen kummin2 tunt skivade ...
Read More

Hela middagen i en form

Hela middagen i en form 300-400 g kottfars1 gul 1ök1 1/2 msk margarin1 1/2 tsk salt1 kryddmått svartpeppar2 msk tomatpure1 ...
Read More

Jägarbiffar

Jägarbiffar 400 g blandfärs 75% nöt - 25% fläskfärs4 msk ströbröd1 msk potatismjöl1½ dl vatten1½ tsk salt1 ägg1 krm vitpeppar1 ...
Read More

Kantarell- och köttfärspaj

Kantarell- och köttfärspaj Pajdeg:50 g rumstempererat smör4 dl vetemjöl1 1/2 dl mjölk2 tsk bakpulverFyllning:500 g blandfärs2 gula lökar eller två ...
Read More

Köttfärsfrestelse

Köttfärsfrestelse En köttfärsgratäng som liknar en Jansson fast med köttfärs istället för ansjovis. 500 gram nötfärs1 dl chilisås1 tsk salt1 ...
Read More

Köttfärssås

Köttfärssås Om man nu ändå ska göra köttfärssås, så varför inte göra ett rejält lass. Går alldeles utmärkt att frysa, ...
Read More

Mexikansk tacogratäng

Mexikansk tacogratäng 2 kg nötfärs4 + 2 msk olivolja4 st påsar tacokryddmix6 st paprikor (blandade färger)3 st gula lökar4 st ...
Read More

Min version av Yakiniku

Min version av Yakiniku Räcker till 6-8 hg nötkött. Funkar med nötfärs också faktiskt 2 dl ljus japansk soja4 msk ...
Read More
Pappas goda lasagne

Pappas Goda Lasagne

Pappas Goda Lasagne Detta är ytterligare ett recept som min man gör. Det roliga är att jag inte får laga ...
Read More

Snabb asiatisk biff

Snabb asiatisk biff En god koreansk variant på biff som är enkel och snabb att tillaga. 400 gram nötfärs2 msk ...
Read More
Sötpotatisgratäng med köttfärs

Sötpotatisgratäng med köttfärs

Sötpotatisgratäng med köttfärs 400 g nötfärs2 st vitlöksklytor0,5 st röd chilisalt & grovmalen svartpeppar (Efter tycke och smak )persilja (Efter ...
Read More

Teriyaki Hamburgare

Teriyaki Hamburgare 2 st HamburgerbrödHamburgare:250 g köttfärs0,25 st gul lök1 st champinjon (hackad)2 cm ingefära (riven)salt och peppar1 msk ströbrödTeriyakisås50 ...
Read More

Viltbiffar med lingonsås

Viltbiffar med lingonsås 400 g lamm, vilt- eller nötfärs1 ägg1 tsk salt1 krm svartpeppar5 krossade enbär1 tsk timjan1 dl gräddfil2 ...
Read More