Recept

Kryddiga indiska färsbullar

0 from 0 votes Skriv ut Kryddiga indiska färsbullar Ugn: 200°C Portioner: 10 Ingredienser 1 kg fläskfärs 1 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 gul lök 2 ägg 2 smk garam masala 4 msk mango […]

Read More

 

Marinerad fläskfilé med pepparrotsvinägrett

0 from 0 votes Skriv ut Marinerad fläskfilé med pepparrotsvinägrett Portioner: 6 Ingredienser 700 g fläskfilé 2-3 msk majsolja Till marinaden: ½ dl japansk soja 1 tsk sambal oelek 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk strösocker […]

Read More

 

Marinerad kotlett med vitlökspotatismos

0 from 0 votes Skriv ut Marinerad kotlett med vitlökspotatismos Portioner: 4 Ingredienser 4 stora fläskkotletter eller 8 – 12 lammkotletter. Marinad: ¾ dl torr sherry ¾ dl strö råsocker 1 tsk salt 1 msk […]

Read More

 

Marinerade revbensspjäll

0 from 0 votes Skriv ut Marinerade revbensspjäll Ugn: 175°C Portioner: 4 Ingredienser 1 kg tjockskurna revbensspjäll Marinad: 1 dl matlagningsyoghurt 1 msk japansk soya 1 msk honung 1 tsk mald ingefära 1 tsk mald […]

Read More

 

Mexikansk fläskfilé

0 from 0 votes Skriv ut Mexikansk fläskfilé Portioner: 8 Ingredienser 1,3 kilo fläskfilé helst stora filéer 3 tsk salt + ½ tsk nymalen vitpeppar 1-2 msk olivolja till stekning Sås: 1 st finhackad gul […]

Read More

 

Orientalisk kotlettrad

0 from 0 votes Skriv ut Orientalisk kotlettrad Portioner: 6 Ingredienser ½ kg kotlettrad 1 ½ tsk salt 2 krm ingefära 1 tsk finsmulad rosmarin 1 burk aprikoshalvor 2 krm sambal oelek Instruktioner Skiva köttet […]

Read More

 

Orientalisk skinkwok

0 from 0 votes Skriv ut Orientalisk skinkwok Sesamoljan ger en speciell orientalisk smak till rätten. Gör i ordning kött, grönsaker och marinad kvällen före så har du en snabb middagsrätt till nästa dag. Portioner: […]

Read More

 

Panerade fläskkotletter

0 from 0 votes Skriv ut Panerade fläskkotletter Ugn: 225°C Portioner: 4 Ingredienser 4 fina fläskkotletter helst 150-175 gram 1 ägg vetemjöl rivebröd salvia salt peppar 3 msk margarin Instruktioner Gör i ordning en tallrik […]

Read More

 

Pekinggryta

0 from 0 votes Skriv ut Pekinggryta Portioner: 4 Ingredienser 400 g benfritt fläskkött av bog eller skinka 2 msk sherry 2 msk soja 1 tsk farinsocker 1 tsk mald ingeföra 2 vitlöksklyftor 2 tsk […]

Read More

 

Plommonglazade revben med äppelchutney

0 from 0 votes Skriv ut Servera revbenen med chutneyn och t ex bakad potatis eller ugnsbakade tomater: Ugn: 100°C, 200°C, 225°C Ingredienser 1 kg revben bogspjäll Glaze: 12 katrinplommon 2 dl rödvin 1/2 saft […]

Read More