Sätt ungen på 175°. Smöra och bröa springformen, ca 22 cm i diameter

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta i det i äggsmeten. Vänd ner det försiktigt.

Tillsätt vattnet samt skal från citronen och vänd ner.

Häll i smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter beroende på ugn. Låt svalna.

Koka upp alla ingredienser till glasyren på svag till medelhög värme under omrörning. Ha genast på den på kakan och bre ut den.