Sprödbakad smördeg med varmrökt lax och oliver

0 from 0 votes
Sprödbakad smördeg med varmrökt lax och oliver
Ugn: 225°C
Portioner: 5 st
Ingredienser
  • utkavlad smördeg
  • 2 dl varmrökt plockad lax
  • 1 rödlök
  • 1 dl oliver
  • 1 1/2 dl riven ost
  • 1 kvist färsk rosmarin
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar
  • gräddfil kan uteslutas
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala rödlöken och skär den i båtar.
  3. Skär smördegen i ca fem lagom stora bitar, lägg dem på en plåt och nagga
  4. dem med en gaffel. Fördela laxen, rödlöken, oliverna, osten och några rosmarinblad ovanpå.
  5. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter till dess att smördegsflarnen är gyllenbruna och frasiga. Ringla lite olivolja över och peppra med svartpeppar. Klicka eventuellt lite gräddfil på varje smördegsflarn innan servering.
Anteckningar

Ett av alla recept från Rolf Moberg

Skicka vidare detta recept Skicka vidare detta recept

 

Comments are closed.