Ugnsstekt laxsida

0 from 0 votes
Ugnsstekt laxsida
Ugn: 200°C
Portioner: 8 port
Ingredienser
  • 1 hel färsk laxfilé med skinnet kvar 1 1/2 kg
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm grovstött vitpeppar
  • 1 dl hackad dill
  • 2 dl crème fraiche
Garnering:
  • dill
  • citron
Instruktioner
  1. |Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna.
  2. Krydda med salt och peppar. Blanda dill och crème fraiche och bred över fisken.
  3. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
  4. Flytta över laxen till ett fat och garnera med färsk dill och citron.
  5. Servera med färsk potatis, grillad tomat och champinjoner.

Skicka vidare detta recept Skicka vidare detta recept

 

Comments are closed.