Ugnsstekt laxsida

No ratings yet
Räcker till 8 port
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
 

  • 1 hel färsk laxfilé med skinnet kvar 1 1/2 kg
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 krm grovstött vitpeppar
  • 1 dl hackad dill
  • 2 dl crème fraiche

Garnering:

  • dill
  • citron

Instruktioner
 

  • |Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna.
  • Krydda med salt och peppar. Blanda dill och crème fraiche och bred över fisken.
  • Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
  • Flytta över laxen till ett fat och garnera med färsk dill och citron.
  • Servera med färsk potatis, grillad tomat och champinjoner.

Similar Posts