Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Vitkålssoppa
God soppa som är lätt att göra.
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
6
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
2
msk
Smör att steka i
1
st
Gul lök
2
st
Vitlöksklyftor
600
gram
Vitkål
3
msk
Grönsaksfond
1.5
liter
Vatten
2
dl
Grädde
1
tsk
Örtsalt
1
st
Morot
1
tsk
peppar
0,5
tsk
chiliflakes
Instruktioner
Skala och hacka lök och vitlök.
Skär vitkålen i små bitar.
Fräs lök och vitlök mjuka i smöret i en stor kastrull på medeltemperatur. Låt vitkålen fräsa med några minuter. Rör om då och då.
Häll på vattnet och fond. Låt koka under lock i ca 10 minuter.
Under tiden det kokar.
Skala moroten och skär i slantar.
Kör soppan lätt med stavmixer.
Lägg i morötterna.
Häll i grädden och krydda med örtsalt. Låt koka ca 5 minuter till.
Smaka av.
Krydda med peppar och chiliflakes