Skriv ut
Fröknäcke

Mitt Fröknäcke

Min variant av det populära fröknäckebrödet. Med lite flingsalt över så ger det en extra dimension till det.
Ugn 150°C, 200°C
Tid 20 min, 30 min
Portioner 2 plåtar

Ingredienser

  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl hirsflingor
  • 1 dl dinkelflingor
  • 1 dl quinoa
  • 1,5 dl linfrö
  • 1 dl solrosfrö
  • 1 dl sesamfrö
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vatten
  • 2 msk rapsolja Olivolja
  • 2 msk flingsalt valfritt
US Customary - Metric

Instruktioner

  1. Blanda alla ingredienser i en skål. Täck skålen, och ställ in i kylen över natten.
  2. Ställ ugnen på 200°C.
  3. Bred ut smeten på två, bakplåtspappersklädda plåtar. Strö eventuellt över lite flingsalt, och grädda i 20 minuter.

  4. Ta ut och skär brödet i bitar. Ta bort papperet från plåten, lägg tillbaka bitarna och torka dem i ugnen i 150°C i 30 min.

  5. Vänd bitarna efter halva tiden.
    Öppna luckan då och då för att släppa ut fukten.