Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
Anteckning
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Honungsmarinerad fläskkotlett
Insänt av :
Rolf Moberg
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
4
fläskkotletter
Honungsmarinad:
1
dl
olja
1
msk
honung
1
tsk
senapspulver
2
tsk
chilipulver
1
krm
kryddpeppar
2
msk
soja
1
msk
färsk riven ingefära
½
dl
vatten
Chilisås:
2
msk
färsk finhackad chili
2
krossade vitlöksklyftor
3
dl
hönsbuljong
2
msk
olja
2
msk
tomatpuré
½
dl
farinsocker
1
msk
honung
3
msk
soja
1
tsk
mald ingefära
1
msk
maizenamjöl
1
tsk
salt
Instruktioner
Marinad:
Blanda ingredienserna till marinaden.
Marinera kotletterna i minst 3-4 timmar.
Grilla 3-5 minuter på varje sida.
Chilisås:
Fräs vitlök och chili i oljan.
Slå på tomatpuré.
Låt fräsa snabbt och slå sedan på hönsbuljong, soja, honung, ingefära och farinsocker.
Låt koka i fem minuter.
Red såsen med lite maizena utrört i vatten.
Låt koka upp.
Smaka av med salt och låt sedan såsen kallna.
Fotnot
Ett av alla recept från Rolf Moberg