Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Fylld skinkschnizel med ädelostsås
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
500
g
färsk skinka
fläskhare eller karré
2
gula lökar
½
dl
hackade valnötter
2
msk
fransk senap salt och peppar
Sås:
2 ½
dl
mellangrädde
75
g
ädelost
Instruktioner
Skär köttet i 4 skivor. Bänka ut dem något.
Hacka löken. Fräs den i smör. Blanda lök, valnötter och senap. Lägg en klick blandning på varje köttskiva. Vik ihop och fäst med en tandpetare.
Stek köttet ca 2 min per sida. Salta och peppra.
Koka upp grädden. Smula i osten. Låt koka ihop någon minut.
Smaksätt med salt och peppar.
Servera de fyllda skinkschnitzlarna med såsen och vitlökskryddad råstekt potatis.