Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Kinesiska köttbullar
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
500
g
fläskfärs
2-3
dl
finhackad purjolök
2
msk
kinesisk soja
1
msk
potatismjöl
1
msk
vitt vin eller ½ tsk vinäger
1
dl
vatten
1
tsk
salt
½
tsk
vitpeppar
1
msk
olja till stekning
Kålen:
1
st
salladskål
kinakål eller
1 ½
huvud savojkål
1
dl
vatten
1
msk
hackad
färsk ingefära
2
msk
kinesisk soja
1
tsk
salt
Instruktioner
Klyv och skölj purjolöken. Finhacka och blanda den med fläskfärsen.
Tillsätt soja, potatismjöl, vin eller vinäger, vatten, salt, peppar och forma färsen till fem stora, runda bullar.
Bryn bullarna runt om i olja till fin färg.
Skär salladskål eller savojkål i bitar. Koka upp vatten med ingefära, soja och salt i en ganska vid gryta och lägg i kålen.
Lägg bullarna ovanpå och koka sakta under lock 30 min. Servera med kokt vitt ris.
Servera med kokt jasminris.