Go Back
Email Link
Skriv ut
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Blomkålssoppa med rökt lax
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
1
st
blomkålshuvud
1
st
gul lök
1
msk
olivolja
1
liter
mjölk alt. grönsaksbuljong
2
msk
hackad persilja
citronsaft
salt och peppar
8
skivor
kallrökt lax
Instruktioner
Skär blomkålen i buketter och koka tillsammans med finhackad lök tills blomkålen blir mjuk.
Häll av det mesta av vattnet och slå på mjölken. Koka upp och mixa eller mosa blomkålen.
Tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar.
Innan servering strimlar du den rökta laxen och lägger i soppskålen och häller sedan i soppan.