Pulled chicken med sweet chilisås med slowcooker
Utrustning
- Slowcooker
Ingredienser
- 800 g kycklinglårfileer
- 1 dl sweet chilisås
- 0,5 dl ketchup
- 1 msk kinesisk soja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 0,5 pressad citron
- 1 krm av: spiskummin malen koriander, kanel, paprikapulver, gurkmeja
- En nypa kardemumma cayennepeppar, svartpeppar
- 2 tsk salt
Tillbehör:
- Libabröd, Green Goddessdressing, Srirachiamajonäs, sallad, rödlök, tomat, gurka, citron
Instruktioner
- Lägg ner kycklinglårfileer i grytan (om du vill bryna dem först så gör det men det behöves verkligen inte).
- Blanda ihop resten av ingredienserna och häll över kycklingen. Kör på hög i 3-4 h eller på låg i 5-6 h.
Fotnot
Om du vill göra pizzavarianten- sätt ugnen på 175 grader, bre på kycklingen på ett libabröd, strö över lite riven ost, grädda i ca 7-10 minuter. Häll på sås och strö över grönsakerna och pressa över citron (citronen är viktig!!!)
Pulled chicken med sweet chilisås med slowcooker
