. Vispa äggulor och florsocker vitt och pösigt.

Värm vattnet och smält chokladbitarna i det under kraftig omörning.

Vispa ner chokladen i äggmassan.

Vispa grädden och blanda den i smeten.

Frys glassblandningen i en form 4-5 timmar eller frys i glassmaskin 20 - 30 min.