Kyckling på Tokyovis
Ingredienser
- 1 stor grillad kyckling
- 1 burk Campell’s Klar Kycklingbuljong Consommé
- 1 burk svamp
- 1 dl inlagd paprika
- 1 msk äkta soya
- 2 msk sherry
- 3 skivor ananas
- 1 msk potatismjöl
- ½ dl tunt strimlad purjolök
- 50 g jordnötter
Instruktioner
- Rensa kycklingen från skinn och ben.
- Dela kycklingen i mindre bitar och lägg dem i en kastrull.
- Tillsätt klar buljong. Låt svamp och paprika rinna av och lägg ner allt i kastrullen.
- Tillsätt soja och sherry. Låt allt bli genomvarmt.
- Skär under tiden ananasen i mindre bitar. Ansa och strimla purjolöken.
- Rör ut potatismjölet i 2 msk vatten eller anansspad och rör ner det i kastrullen, låt grytan koka upp under omrörning.
- Smaka av.Strö över ananas, purjolök och jordnötter.
- Bjud kokt ris till.
