Skagenröra
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 2 msk hackad dill
- 1 dl majonnäs
- 1 dl creme fraiche eller 2 dl matyoghurt
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk pressad citron
- 2 msk finhackad rödlök
- 1 burk röd eller gul ishavsrom valfritt
Instruktioner
- Skala och hacka räkorna grovt och lägg i en skål. Spara några hela till dekoration
- Hacka dill och hacka rödlök. Lägg i samma skl som räkorna.
- Blanda i majonnäs, creme fraiche eller matyoghurt. Rör ihop till en röra.
- Tillsätt ev. rom.
- Smaka av med lite salt, peppar och pressad citron..