Äpplekaka med kokos

No ratings yet
Räcker till 6 bitar

Ingredienser
  

  • 4 syrliga äpplen
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 1/2 dl kokosflingor
  • smör eller margarin till formen

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175°. Smält matfettet och låt det svalna.
  • Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman mjöl, kokos och det svala matfettet. Rör ned blandningen i äggsmeten.
  • Skala, halvera och kärna ur äpplena. Lägg äpplehalvorna med kupiga sidan uppåt i en smord form.
  • Häll över smeten och grädda äppelkakan mitt i ugnen i ca 25 minuter.
  • Servera äppelkakan ljummen med vaniljglass, vaniljsås, eller lättvispad grädde eller creme fraiche.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating