Äppelpaj med mördeg
Insänt av : Tomtefar
Förhindrar att skärmen släcks
Fyllning:
- 5 äpplen
- 2 msk strösocker
- 1 tsk kanel
Deg:
- 100 g rumsvarmt smör
- 100 g strösocker
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Kärna ur, skala och skiva äpplena tunt. Blanda med äpplen med strösocker och kanel och lägg i en pajform på cirka 22cm i diameter.
3. Blanda alla ingredienser till degen och arbeta ihop till en deg.
4. Smula över degen över fyllningen.
5. Grädda i nedre delan av ugnen cirka 40 minuter.
6. Serveras ljummen med vaniljsås eller vaniljglass.