Biff Bombay
Ingredienser
- 1 msk matolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 400 g nötkött tex. innanlår
- 1 brk eller 1 pkt färska böngroddar sköljes
- 1 strimlad paprika
- 1 gul lök skuren i maskar halva ringar
- ½ dl vatten
- 2 msk kejap manis "extra söt soja"
Instruktioner
- Blanda olja, ketjap manis och vitlöken i en plastpåse och marinera biffen mellan 30 min-1 timme.
- Bryn köttet i en het panna. Lägg i lök, paprika och groddar.
- Häll på vattnet, låt sjuda 5-10 minuter.
