Bulgogisås
En koreansk sås. Alldeles utmärkt på hamburgare, kotletter, wok eller när du gör bulgogi.
Ingredienser
- 1,75 dl söt sojasås Ketjap Manis alt. Kikkoman eller Japansk
- 1,75 dl farinsocker
- 1,75 dl äppel- eller päronjuice
- 5 vitlöksklyftor pressade
- 2,5 cm färsk ingefära finriven
- 1 msk sesamolja
- 3 salladslökar – finhackade
Instruktioner
- Blanda soja, farinsocker och juice i en liten kastrull.
- Varm på låg värme tills sockret smälter.
- Rör i de återstående ingredienserna och låt koka upp.
