Chop Suey

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 450 g strimlat nötkött
  • Till marinad
  • 1 msk torr sherry
  • 3 msk soja
  • 2 msk matolja
  • 1 skivad gul lök
  • 2 finskuren selleristjälk
  • 2 morötter (fint strimlade)
  • 100 g skivade champinjoner
  • 1 msk råsocker
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1,5 dl vatten
  • 175 g böngroddar

Instruktioner
 

  • Blanda ingredienserna till marinaden och lägg det strimlade köttet i den i minst 20 minuter, gärna några timmar eller över natten.
  • Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Fräs köttet på hög värme under konstant omrörning 3-4 minuter.
  • Ta upp köttet och håll det varmt. Fräs sedan grönsakerna 3-4 minuter, rör hela tiden.
  • Tillsätt socker, vatten och böngroddar, smula slutligen ned buljongtärningen.
  • Låt koka upp och puttra en stund.
  • Servera med kokt eller stekt ris.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating