Mixa samtliga ingredienser till bottnen i en matberedare.

När degen blivit slät, lägg den i en plastpåse i kylskåpet.

Den bör vila kallt minst en timme.'

Sätt ugnen på 200°.

Kavla ut degen och klä en form med höga kanter (ca 26 cm i diameter) med degen. Grädda i ca 15 minuter. Låt svalna.

Vispa ägg, socker och de rivna citron-skalen tills sockret löst sig. Häll i den pressade citronsaften och grädden.

Sänk ugnstemperaturen till 150°. Häll den färdiga fyllningen över tårtbottnen. Grädda tårtan i ca 50-60 minuter.

Låt svalna före servering.