Dajm
Förhindrar att skärmen släcks
- 2 msk vetemjöl
- 2 tsk kakao
- 2 msk ljus sirap
- 2 msk smör
- 4 msk strösocker
- 100 g ljus blockchoklad
Blanda mjöl, kakao, sirap, smör, och socker i en väl rengjord gjutjärnspanna. Koka på svag värme ca.5 min under omrörning.
Bred ut smeten ganska tunt till en fyrkant, ca 15x18 cm på ett oljat bakplåtspapper.
Låt stelna något innan du skär ut bitar, 2x3 cm, med vass kniv. Smält chokladen.
Doppa bitarna i choklad och låt dem stelna. Ringla sist över lite smält choklad.
Förvara dem svalt