Djävulssås

No ratings yet
Räcker till 5 port

Ingredienser
  

  • 50 g schalotten lök
  • 2,5 dl vitt vin
  • 5 dl brun grundsås
  • 25 g smör
  • cayennepeppar
  • salt

Instruktioner
 

  • Finhacka schalottenlöken, koka den i vitvinet tills hälften återstår.
  • Tillsätt grundsåsen och låt koka i ca 10 minuter.
  • Smaksätt med cayenne och salt.
  • Sila såsen och rör ner det kalla smöret.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating