Färsbiffar Toscana
Ingredienser
- 4 st hamburgerbröd
- 400 g nötfärs
- 2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk salvia
- 1 tsk rosmarin
- 1 dl matlagningsgrädde
Instruktioner
- Skala och finhacka vitlöken.
- Blanda färs, vitlök, salt, peppar, salvia, rosmarin och grädde. Forma färsen till 8 tunna biffar.
- Grilla ca 3 min. på varje sida.
- Servera biffarna på grillat hamburgerbröd, med grönsaker och en klick matlagningsyoghurt.
Fotnot
Tips: Biffarna kan formas i förväg och förvaras på ett fat i kylen tills det är dags att grilla.
