Frasgömmor
Ingredienser
- 4 djupfrysta smördegsplattor
- sallad t ex friséesallad eller isbergssallad
- 500 g räkor med skal
- 4 skivor färskrökt lax
- 2 avokados
- pressad saft från ½ citron
- 1 ask färskost med pepparrot
- 1 dl matlagningsgrädde
Instruktioner
- Lägg de tinade smördegsplattorna på en plåt, klädd med bakplåtspapper och grädda enl anvisningarna på paketet tills smördegen pöst upp och fått fin färg.
- Låt smördegsplattorna svalna och skär sedan bort toppen.
- Lägg lite strimlad sallad i botten och fyll sedan frasgömmorna med en blandning av skalade räkor, strimlad lax och avokadobitar med några droppar citron på.
- Smält osten försiktigt i en kastrull, tillsammans med grädde, till en tjock sås.
- Fördela såsen över lax, skaldjur och avokador och servera genast.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!
