Fröknäcke

Det här är min variant av Fröknäcke som har blivit poppis hos barn och vänner. Passar lika bra som snacks, som en knäckemacka med ost
No ratings yet

Ingredienser
 

  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl hirsflingor
  • 1 dl dinkelflingor
  • 1 dl quinoa
  • 1,5 dl linfrö
  • 1 dl solrosfrö
  • 1 dl sesamfrö
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vatten
  • 2 msk Olivolja
  • 1 msk flingsalt valfritt

Instruktioner
 

  • Blanda alla ingredienser i en skål. Täck skålen, och ställ in i kylen över natten.
  •  Ställ ugnen på 200°C. 
  • Bred ut smeten på två, bakplåtspappersklädda plåtar, strö över flingsaltet, och grädda i ca 20 minuter.
  •  Ta ut och skär brödet i bitar. Ta bort papperet från plåten, lägg tillbaka bitarna och torka dem i ugnen i 150°C i 30 min.
  •  Vänd bitarna efter halva tiden. Öppna luckan då och då för att släppa ut fukten.

Similar Posts