Rosta sesamfrön i en torr stekpanna på medelstark värme tills de blir gyllene (var noga, de bränner lätt). Stöt dem noga i en mortel. Blanda med alla övriga ingredienser.

Rör ett bra tag tills allt blandats fint.

Häll upp i en skål eller burk och ställ i kylskåpet, helst ett dygn innan användning.