Riv mandelmassan och rör den slät med smöret.

Tillsätt äggen ett i sänder, samt äggvitan och skalet av citronen.

Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulvret.

Fördela smeten i formar (ungefär 14 st), fyll formarna ungefär till hälften.

Garnera med vispad grädde och hallon vid servering.