Hallonfyllda kokosgrottor
Gillar du hallongrottor och kokos. Här kommer ett "DreamTeam"
Ingredienser
- 250 g smör mjukt
- 1 '/2 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl kokosflingor
- 0,75 dl marsanpulver
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Fyllnig:
- 1,5 dl fast hallonsylt
Instruktioner
- Rör smör och socker poröst. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ned.
- Rulla ut degen till två längder.
- Skär i bitar och rulla dessa till bollar och lägg i små muffinsformar.
- Gör en fördjupning i varje bulle och lägg i en klick sylt.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 min.
