Havrekakor med russin
Busenkelt recept som jag fick för många år sedan. Stora härliga blaffor till kakor blir det. Använd riktigt smör, det blir så mycket godare.
Ingredienser
- 1,5 dl strösocker
- 125 g smör
- 1,5 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl russin
- 1 tsk bikarbonat
Instruktioner
- Rör smör och socker pösigt.
- Blanda ner resten och rör om.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt
- Rulla köttebullestora kulor och placera glest på plåten. De flyter ut ordentligt.
- Grädda i ugnen ca 15 minuter.
- Dra av pappret från plåten och låt svalna på bänken.
