Indisk Linssoppa
Ingredienser
- 3 dl Röda linser
- 1 ½ dl Stor purjolök i strimlor
- 4 tsk Curry
- 3 tsk Tomatpure
- 3 Tärningar grönsaksbuljong
- 3 Morötter tärnade
- 3 Potatisar tärnade
Instruktioner
- Fräs purjolöken i olja.
- Tillsätt curry och linser.
- Tillsätt 2 liter vatten och låt koka upp.
- Rör ned tomatpure och grönsaksbuljong.
- Tillsätt morot och potatis.
- Koka på svag värme under lock i 35 min.
