Ingefärssås

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • 1 ½ msk smör eller margarin
  • 1 liten gul lök
  • 3 ½ dl vatten
  • 1 ½ dl grädde
  • 1 ½ msk koncentrerad kalvfond
  • 1 msk riven färsk alt. 1 tsk torkad ingefära
  • maizena till redning
  • salt och peppar

Instruktioner
 

  • Skala och hacka löken. Fräs hacket med smör eller margarin i kastrull. Slå på vatten och grädde. Smaka av med koncentrerad kalvfond.
  • Red av med maizenastärkelse utblandat i lite kallt vatten. Sjud såsen några minuter. Smaka av med riven ingefära, salt och vitpeppar. Sila såsen.

Fotnot

Ett av alla recept från Rolf Moberg

Similar Posts