Ingefärssås

Rolf Moberg
No ratings yet
Portioner 4 pers

Ingredienser
 

  • 1 ½ msk smör eller margarin
  • 1 liten gul lök
  • 3 ½ dl vatten
  • 1 ½ dl grädde
  • 1 ½ msk koncentrerad kalvfond
  • 1 msk riven färsk (alt. 1 tsk torkad ingefära)
  • maizena till redning
  • salt och peppar

Instruktioner
 

  • Skala och hacka löken. Fräs hacket med smör eller margarin i kastrull. Slå på vatten och grädde. Smaka av med koncentrerad kalvfond.
  • Red av med maizenastärkelse utblandat i lite kallt vatten. Sjud såsen några minuter. Smaka av med riven ingefära, salt och vitpeppar. Sila såsen.

Anteckning

Ett av alla recept från Rolf Moberg
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating