Jordnötskaka i långpanna
Insänt av : Gottegrisen
Förhindrar att skärmen släcks
- 3 ägg
- 4,5 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 225 g smält smör
- 3 msk vaniljsocker
- 1,5 tsk bakpulver
- 200 g jordnötter
Glasyr:
- 3 dl florsocker
- 2 msk kakao
- 3 msk kallt kaffe
Rör ihop ägg och socker. Häll i smöret. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och blanda ner.
Bred ut i en smord långpanna.
Strö över jordnötterna på kaksmeten.
Grädda i ugnen i 200 °C (392 °F) i ca 13-15 minuter.
Skär i fyrkanter när kakan svalnat något.
Rör ihop glasyren och ringla över kakorna när de svalnat.
